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Erogatore da incasso |
Il miscelatore a 5 vie, perché. Nelle cucine Italiane lo spazio non è mai abbastanza, soprattutto sul piano di lavoro, ecco perché si tende a incassare il più possibile apparecchi ed elettrodomestici. In Italia il 50% degli erogatori d'acqua frizzante collegati alla rete idrica sono posizionati nel vano sotto il lavello. Operazione non semplicissima (bisogna tener conto della necessaria aereazione del circuito frigo) ma fattibile nella stragrande maggioranza dei casi. La questione che ne segue è come portare le tre acque, liscia, fredda e frizzante, nella parte superiore e renderle quindi fruibili all'utente.
Per rispondere a questa necessità esistono diverse strade, si possono utilizzare dei rubinetti o delle colonnine dedicate che si posizionano sul lavello o sul Top della Cucina (bisogna sempre prevedere che eventuali gocce non cadano in posti non richiesti...), alcuni utilizzano lo stesso rubinetto dell'acqua calda/fredda con un dispositivo sotto lavello comandato con un telecomando ma la maggioranza degli utenti si indirizza verso la soluzione di sostituire il gruppo di miscelazione o rubinetto calda e fredda con un miscelatore a 5 vie, vediamo perché:
I vantaggi del miscelatore a 5 vie
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Particolare miscelatore 5 vie |
Il primo vantaggio semplice evidente è legato al risparmio negli ingombri, in cucina lo spazio non è mai abbastanza, togliere un oggetto e sostituirlo con un secondo più comodo è pratico ed è sempre meglio che aggiungerlo. Il miscelatore a cinque vie ha le stesse dimensioni di fissaggio dei normali miscelatori domestici. Si smonta il vecchio e si sostituisce con il nuovo.
Le acque trattate, ossia la liscia, la fredda e la frizzante corrono in un condotto separato dalle normali acque di rete.
Perché il miscelatore a 5 vie deve essere di qualità
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Miscelatore canna alta |
Sembra ovvio rispondere che deve essere di qualità perché al suo interno passa l'acqua che poi noi beviamo e quindi i materiali devono essere sicuri, certificati e testati contro l'eventuale migrazione di sostanze nocive alla salute (vedi piombo ad esempio).
Oltre a ciò si aggiungono delle considerazioni di carattere tecnico. L'acqua gasata è aggressiva, l'aggiunta di anidride carbonica la rende acida e aggressiva nei confronti di diversi materiali compreso l'ottone e le sue nickelature. L'ottone è una lega di rame e zinco a cui si aggiungono altri
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Miscelatore |
leganti per migliorarne le caratteristiche di resistenza e per rendere più agevole la lavorazione. Il piombo viene aggiunto all'ottone per accelerare le lavorazioni sulle macchine utensili e quindi ridurre i costi. Questo però non può essere fatto quando si tratta di manufatti che vanno a contatto con gli alimenti tra cui l'acqua. Il piombo è nocivo. Ecco perché l'ottone utilizzato per i miscelatori a cinque vie prodotti in Italia ha un bassissimo tenore di piombo (costa di più) e poi subisce trattamenti per la sua rimozione dalle parti a contatto. Questo per giustificare prezzi diversi con i rubinetti economici che vengono dalla Cina.
Un altro aspetto importante sulla qualità dei materiali per i miscelatori a 5 vie è legato alla durata nel

Da ultimo anche la questione estetica vuole la sua parte, il rubinetto è parte integrante dell'arredo della cucina, se dopo poco tempo appaiono zone in cui la cromatura si sfoglia, la cosa è molto antipatica. Il design Italiano ha qualcosa da insegnare al resto del mondo, non a caso molti sono i cloni di qualità pessima prodotti in estremo oriente.
NOTA POSTUMA, vedere articolo sui rischi dei rubinetti a 5 vie non di qualità VEDI ARTICOLO
Il design italiano dei miscelatori a 5 vie
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Modello Ginevra |
Qui a seguire diverse immagini dei miscelatori a 5 vie disponibili a magazzino in pronta consegna. Oltre ai classici gruppi cromati lucidi, abbiamo sempre disponibili rubinetti con coperture in color fragranite (sabbia) chiara oppure nera, o anche nickelati opachi. Li potete trovare sul nostro sito alla pagina. Miscelatori per acqua frizzante
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Modello Luxor 5 vie colorazione Blu
Modello Luxor 5 vie colorazione Fragranite sabbia
Modello 5200N 5 vie colorazione Nero